烤箱版秘制鸡腿饭 所需材料

　　鸡腿3个

　　米饭适量

　　洋葱30g

　　食盐适量

　　鸡精适量

　　葱适量

　　姜适量

　　料酒适量

　　生抽适量

　　老抽适量

　　香油适量

　　白糖适量

　　黑胡椒适量

　　烤箱版秘制鸡腿饭做法步骤详解

　　1敲打

　　鸡肉去骨，肉锤敲打，使肉质松软。2腌制

　　鸡腿肉装入碗里，放少许姜片，大葱段，半茶匙食盐，1茶匙白糖，1茶匙胡椒粉，2汤匙生抽，2汤匙料酒，半汤匙老抽，半汤匙香油。3搅拌搅拌均匀，腌制8小时。4调酱汁倒出酱汁，加半汤匙白糖，酱汁备用。5洋葱丝30g洋葱丝倒在熟米饭上，铺匀。6放鸡腿肉将鸡腿肉放在洋葱上，刷上酱汁。7烤烤箱上下火200度，烤20分钟。即可。8成品图成品图。