凉拌藕片 所需材料

　　藕适量

　　红曲粉适量

　　耗油适量

　　麻油适量

　　白糖适量

　　白醋适量

　　凉拌藕片做法步骤详解

　　1

　　藕去皮，洗净，切片。2

　　红曲粉加水烧开，放入藕片煮5分钟。3端锅静止10分钟，上色，藕捞出过冷水。